张裕白兰地在俄罗斯获评“经典鸡尾酒基酒”
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作者:企联信息中心
发布时间:2021-11-15 15:19:16
近日,在莫斯科举办的第28届俄罗斯鸡尾酒调酒师冠军赛决赛中,参赛选手安德烈耶夫叶甫盖尼凭借一杯以张裕珍藏五星金奖白兰地为基酒调制的“红颜醉”夺得冠军,张裕珍藏五星金奖白兰地也因此被评为本届大赛的“经典鸡尾酒基酒”。
白兰地是调制鸡尾酒的常用基酒之一,以白兰地为基酒的经典鸡尾酒有“B&B” “边车” “大都会” “白兰地亚历山大” “汤姆和杰瑞”等。当然,调酒师也会根据自己的灵感或顾客的需求去调制创意鸡尾酒,创造令人惊喜的新体验。
本届俄罗斯调酒师冠军安德烈耶夫叶甫盖尼选用张裕珍藏五星金奖白兰地调制的“红颜醉”鸡尾酒,颜色呈鲜艳的“中国红”,并用橙皮、薄荷叶和樱桃做成的“花簪”进行装饰,充满浓郁的东方风情。
张裕公司是中国第一家白兰地和葡萄酒生产企业,早在1916年《申报》刊登的张裕白兰地广告中,已经出现“加三星为证”的等级概念。后来,张裕金奖白兰地系列的等级由低到高分为三星、四星、五星。2017年全新上市的张裕珍藏五星金奖白兰地,调配时最年轻原白兰地的橡木桶陈酿期为5年以上,2018年曾在布鲁塞尔国际烈酒大赛荣获金奖。